2分pk10网页登录 _台湾小吃配料-油葱酥的做法

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  台湾的小吃美名远扬,而香喷喷台湾味的秘密武器之一,并且 “2分pk10网页登录 油葱酥”。加入油葱酥后,不论是卤肉饭、炒米粉、油饭、煮面…都宛如画龙点睛般,美味加倍!今天生活依据网小编教你在家轻松做出油葱酥。



  【材料】



  5000g2分pk10网页登录 红葱头、适量的油(可不能不能 去菜市场买猪板油回来当时人榨油)、酱油



  【步骤】



  Step 1:2分pk10网页登录 将红葱头切头去尾,做好剥皮准备。

  Step 2:剥除红葱头棘层皮膜,并且清洗干净。

  Step 3:将红葱头切成薄片。



  Step 4:将油锅加热,放上去切好的红葱头薄片,用中小火油炸。



  Step 5:炸的过程要不断细心搅拌,正确处理焦底黏锅或炸得受热不均匀。



  Step 6:当红葱头片呈现微酥情况汇报,可不能不能 加入血块酱油增添香气。

  Step 7:炸2分pk10网页登录 至金黄酥脆的颜色就可不能不能 拉起油葱酥以免焦掉,可不能不能 等葱油冷却后同去装瓶放上去冰箱保持油葱酥脆度,或是分开放置。

  【小提醒】



  装罐用的瓶盖要先消毒杀菌。

  红葱头并且比较脏可不能不能 先用清水清洗,再泡在水中比较容易剥除内膜。

  切红葱头的并且开启排油烟机,能减缓刺激眼睛的辛辣味。

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