2分pk10平台客服_【好大夫说】芦笋的家常做法 秋季养生吃芦笋

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  芦笋是大伙 儿常见的两种食材,香脆可口,芦笋的功效与作用也是2分pk10平台客服巨大的,深受百姓喜爱2分pk10平台客服。那末 大伙 儿知道芦笋的家常做法有你你这俩吗?今天小编就为大伙 儿带来关于芦笋的做法方面的知识,供大伙 儿学习。

  芦笋的做法各种各样,假如有一天掌握土办法 做出来都很什么东西什么东西好吃。下面小编就介绍几种做法给大伙 儿吧。  

  芦笋炒虾仁

  材料

  芦笋,油,盐,虾,淀粉,水,白胡椒粉,蒜末。

  做法

  1、把芦笋洗干净,斜刀切段。

  2、烧开水,在水里2分pk10平台客服放油和盐,烫一下芦笋,变慢就要背熟来,不然时间长就不脆了,烫没熟没关系,需用再炒过。

  3、虾去头去皮,开背取虾线,因此放淀粉,加多量水,充分抓匀,洗掉虾仁身上的粘液,因此用清水反复冲洗,到虾仁比较白净,就控干水分,加适量盐和白胡椒粉,抓匀腌一会。

  4、虾子真的在那末 解决过前一天,非常弹牙的说。前一天告诉我,虾子甜度常常全是很好,现在知道你你这俩诀窍了,虾子都更有大伙 死的价值了。

  5、再准备多量蒜末,就不用 之前 开始炒了。

  6、热油锅,先炒香蒜末,因此放芦笋,翻炒两下前一天,就不用 放虾仁,淋少多量水,大火快炒,到虾仁卷曲变色,放适量盐调味就不用 了。

  凉拌芦笋

  材料

  芦笋10根、花生油1大匙、芝麻油1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、蒜2瓣。

  做法

  1、芦笋洗净,取掉跟部,放满沸水中烫一分钟,再将一小匙盐放满沸水中。

  2、一分钟后,挖掘出芦笋,及时放满冷水中浸一分钟。挖掘出后,切成两段,放满盘中。

  3、在小碗里,混合生抽、白糖、芝麻油。

  4、锅里放满花生油,加热后(油温从不太高),放满蒜碎,炸一秒中(从不炸糊),立刻将油放满小碗的混合物中,搅一下,浇到芦笋上即可。

  芦笋炒牛肉

  材料

  芦笋2500克、牛肉5000克、泡椒2根、花椒、姜丝、料酒、2分pk10平台客服豆粉、生抽、耗油多量、鸡精。

  做法

  1、芦笋洗净用开水过哈,(开水里放点油和盐,那末 芦笋才保持绿)挖掘出用冷水泡哈,切滚刀。

  2、泡椒切斜刀,姜切丝。牛肉切薄片用料酒、生抽、豆粉码味。

  3、热油锅放满泡椒、姜丝、花椒炒香,再放牛肉爆炒,放耗油,再放芦笋一起翻炒哈加鸡精起锅。

  芦笋煎培根

  材料

  芦笋15根,培根15条,马苏里拉芝士1汤匙,黑胡椒粉多量,牛致,迷迭香等香草碎多量,味精多量。

  做法

  1、将芦笋洗净后切去根部较老的主次,烧一锅水,水开后加入多量食盐因此放满芦笋焯烫15秒后挖掘出浸入冰水至凉透,凉透后捞起沥干水分备用。

  2、取一片培根平铺在案板上,在一头放满3根芦笋,从根部之前 开始缠绕着向上卷起,直至培根完正卷完。

  3、炒锅内放满多量食油烧热,轻轻放满卷好的芦笋,小火煎3分钟,中途不时用冰棍棒子夹着翻翻面儿,起锅前撒上多量香草碎、黑胡椒粉和味精。

  4、将煎得7分熟的芦笋夹入盘内放好,在培根上撒上些许芝士,放满烤箱微微烤2分钟使芝士溶化即可。

  小诀窍

  1、制作这道菜的培根请选取长条培根,从不选取后臀配根。

  2、将芦笋焯烫前一天放满冰水可使芦笋保持青翠的色泽和爽脆的甜度。

  3、因此不喜欢芝士的味道,这道菜也不用 省略撒芝士进烤箱的步骤,而把煎制的时间稍微加长即可。

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